Ligne de transformation des carottes
Que peut faire la chaîne de transformation des carottes ?
Les produits à base de carottes contiennent plusieurs vitamines et minéraux différents, en particulier la biotine, le potassium et les vitamines A, K1 et B6, qui sont très bénéfiques pour la santé du corps.
Les carottes crues ont mauvais goût. Après avoir été transformées par la ligne de transformation de carottes fournie par EasyReal Tech, les carottes fraîches peuvent être transformées en une grande variété de produits à base de carottes, tels que : jus de carotte, concentré de jus de carotte, pulpe de carotte, purée de carotte, purée de carotte concentrée, purée de mini-carottes, etc.
Qu’est-ce que la transformation des carottes ?
Alors que nous continuons à nous améliorer et à nous développer, EasyReal Tech. conçoit toujours différentes lignes de production de transformation de carottes pour répondre aux réalités de différents clients, conformément aux normes élevées de l'Union européenne. Ce qui suit est une brève introduction aux principaux processus. Si vous avez des questions, vous pouvez nous contacter à tout moment.
1. Lavage:
Son nettoyage se déroule généralement en deux étapes. Tout d’abord, la terre à la surface des carottes est enlevée, puis un deuxième nettoyage est effectué pour garantir que les carottes entrant dans les sections suivantes répondent aux besoins de production. Si la matière première est une carotte pré-lavée, il suffit de l'adopter une fois nettoyée.
2. Tri:
Ramassez les carottes non qualifiées et les débris (mauvaises herbes, brindilles, etc.) qui n'ont pas été enlevés lors du processus de nettoyage. Comme il n'y a pas trop de saleté à éliminer ici, cette étape est normalement effectuée manuellement sur un convoyeur à bande grillagée.
3.Blanchiment et pelage:
Principalement utilisé pour adoucir la surface des carottes afin de rendre le pelage et la réduction en pâte plus disponibles. La machine de précuisson continue adopte principalement de l'eau chaude pour traiter la carotte et adoucir sa surface. Pelez-le ensuite facilement.
3. Concassage et préchauffage
La carotte pelée doit être écrasée avant d'entrer dans le préchauffeur. Le concasseur à marteaux d'EasyReal adopte la technologie italienne,
4. Extraction de jus
Pour faire du jus, le presseur à bande est une machine d'extraction idéale au choix. Les clients peuvent décider d'utiliser une ou deux unités de presse-ceinture pour presser le jus une ou deux fois selon leurs besoins réels.
La machine de réduction en pâte et de raffinage d'EasyReal peut être personnalisée selon les exigences du client, qui adopte la technologie italienne et est conforme à la norme européenne. Il peut être appliqué à la transformation de nombreux types de fruits et légumes, tels que les pommes, les poires, les baies, les citrouilles, etc.
6. Système d'évaporation automatique
Pour obtenir du jus de carotte concentré, un évaporateur à film tombant sera nécessaire. Des évaporateurs de type à effet unique et à effets multiples sont disponibles pour votre choix.
Pour obtenir du concentré de pulpe de carotte ou de la purée de carotte, un évaporateur à circulation forcée doit être équipé en fonction des besoins réels de production.
Nous avons différents stérilisateurs pour votre choix.
Les produits à base de jus doivent adopter un stérilisateur tubulaire pour la stérilisation. Le concentré de pulpe de carotte et la purée de carotte doivent être considérés comme un stérilisateur tube dans tube en raison de leur viscosité élevée. EasyReal peut également fournir des stérilisateurs à plaques pour les produits à faible viscosité.
8. Machine de remplissage de sacs aseptiques :
Le jus ou la purée de carottes peuvent être versés dans un sac aseptique pour avoir une longue durée de conservation. La machine de remplissage de sacs aseptiques, un produit breveté d'EasyReal, peut bien fonctionner ici.
1. Pulpe/purée de carottes
2. Pulpe/purée concentrée de carottes
3. Jus de carotte/jus concentré
4. Jus concentré de carotte
5. Boisson aux carottes
1. La structure principale de la ligne de production de jus/pulpe de carotte est en acier inoxydable SUS304 ou SUS316L.
2. Les maillons clés de la chaîne de production de purée de carottes adoptent une marque de renommée internationale.
3. L'économie d'énergie et le fonctionnement pratique mettent en œuvre la conception de l'ensemble de la solution
4. Technologie italienne combinée et conforme à la norme européenne.
5. Pour réduire les substances aromatiques et les pertes de nutriments, l'évaporation sous vide à basse température est adoptée.
6. Un système de contrôle indépendant Siemens est disponible pour réduire le travail et contrôler automatiquement.
7. Une productivité élevée, une production flexible, un degré d'automatisation peut être personnalisé
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd, créée en 2011, spécialisée dans la fabrication de lignes de transformation de fruits et légumes, telles que la ligne de transformation de carottes, la ligne de production de jus de carotte et la ligne de production de purée de carottes. Nous nous efforçons de fournir aux utilisateurs une gamme complète de services, de la R&D à la production industrielle. Jusqu'à présent, nous avons obtenu la certification CE, la certification de qualité ISO9001, la certification SGS et disposons de plus de 40 droits de propriété intellectuelle indépendants.
Grâce à notre grande expérience, plus de 300 solutions clés en main personnalisées complètes de fruits et légumes d'une capacité quotidienne de 1 à 1 000 tonnes avec un processus développé au niveau international avec des performances à coût élevé. Les produits de l'entreprise ont été très appréciés par de grandes entreprises bien connues telles que comme le groupe Yili, le groupe Ting Hsin, Uni-President Enterprise, New Hope Group, Pepsi, Myday Dairy, etc.
