Ligne de traitement industrielle de sauce tomate

Brève description :

LA TOMATE EST L'UN DES LÉGUMES PRINCIPAUX. C'est une culture cultivée dans le monde entier. La pâte de tomate est un produit concentré à longue durée de conservation utilisé comme ingrédient alimentaire important dans le monde entier. La pâte de tomate est préparée en enlevant la peau et la pulpe des tomates pour créer du jus de tomate qui est ensuite concentré généralement par évaporation afin d'obtenir une pâte épaisse. Le marché de la pâte de tomate devrait connaître une croissance significative au cours de la période de prévision en raison de son application généralisée dans l’industrie alimentaire. Par type d’emballage, le marché mondial de la pâte de tomate est segmenté en canettes, emballages en carton, bouteilles et sachets. Les sacs aseptiques sont la solution d'emballage privilégiée pour le concentré de tomate en raison de leur commodité d'emballage et de l'augmentation de leur durée de conservation.

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Détail du produit

Mots clés du produit

Description

La ligne de transformation de concentré de tomate combine la technologie italienne et est conforme à la norme européenne. Grâce à notre développement continu et à notre intégration avec des sociétés internationales comme STEPHAN Allemagne, OMVE Pays-Bas, Rossi & Catelli Italie, etc., EasyReal Tech. a formé ses caractères uniques et bénéfiques dans la technologie de conception et de processus. Grâce à notre grande expérience sur 100 lignes entières, EasyReal TECH. peut proposer des lignes de production d'une capacité quotidienne de 20 tonnes à 1 500 tonnes et des personnalisations comprenant la construction d'usines, la fabrication d'équipements, l'installation, la mise en service et la production.

Ligne complète pour la transformation des tomates, pour obtenir du concentré de tomates, de la sauce tomate, du jus de tomate buvable. Nous concevons, fabriquons et fournissons une ligne de traitement complète comprenant :

–-Ligne de réception, de lavage et de tri avec système de filtration de l’eau
–-Extraction de jus de tomate avec technologie Hot Break et Cold Break à haute efficacité avec la dernière conception à double étage.
–-Évaporateurs continus à circulation forcée, simple effet ou multi effet, entièrement contrôlés par PLC.
– Ligne de remplissage aseptique complète avec stérilisateur aseptique Tube in Tube spécialement conçu pour les produits à haute viscosité et têtes de remplissage aseptique pour sacs aseptiques de différentes tailles, entièrement contrôlées par PLC.

La pâte de tomate dans un fût aseptique peut être transformée en ketchup de tomate, sauce tomate, jus de tomate en boîte de conserve, bouteille, sachet, etc. Ou produire directement le produit final (ketchup de tomate, sauce tomate, jus de tomate en boîte de conserve, bouteille, sachet , etc.) à partir de tomates fraîches.

Organigramme

Application

Easyreal TECH. peut proposer des lignes de production complètes avec une capacité quotidienne de 20 tonnes à 1 500 tonnes et des personnalisations comprenant la construction d'usines, la fabrication d'équipements, l'installation, la mise en service et la production.

Les produits peuvent être fabriqués par la chaîne de transformation des tomates :

1. Pâte de tomate.

2. Ketchup aux tomates et sauce tomate.

3. Jus de tomate.

4. Purée de tomates.

5. Pulpe de tomate.

Caractéristiques

1. La structure principale est en acier inoxydable SUS 304 et SUS316L.

2. Technologie italienne combinée et conforme à la norme européenne.

3. Conception spéciale pour économiser de l'énergie (récupération d'énergie) afin d'augmenter l'utilisation de l'énergie et de réduire considérablement les coûts de production.

4. Cette ligne peut traiter des fruits similaires avec des caractéristiques similaires, comme : le chili, l'abricot et la pêche dénoyautés, etc.

5. Système semi-automatique et entièrement automatique disponible au choix.

6. La qualité du produit final est excellente.

7. Productivité élevée, production flexible, la ligne peut être personnalisée en fonction des besoins réels des clients.

8. L'évaporation sous vide à basse température réduit considérablement les substances aromatiques et les pertes de nutriments.

9. Contrôle PLC entièrement automatique pour le choix de réduire l'intensité du travail et d'améliorer l'efficacité de la production.

10. Système de contrôle Siemens indépendant pour surveiller chaque étape de traitement. Panneau de commande séparé, API et interface homme-machine.

Vitrine de produits

Le système de contrôle indépendant adhère à la philosophie de conception d'Easyreal

1. Réalisation du contrôle automatique de la livraison du matériel et de la conversion du signal.

2. Degré élevé d'automatisation, minimise le nombre d'opérateurs sur la ligne de production.

3. Tous les composants électriques sont des marques internationales de première classe, pour assurer la stabilité et la fiabilité du fonctionnement de l'équipement ;

4. Dans le processus de production, le fonctionnement de l'interface homme-machine est adopté. Le fonctionnement et l'état de l'équipement sont terminés et affichés sur l'écran tactile.

5. L'équipement adopte un contrôle de liaison pour répondre automatiquement et intelligemment aux éventuelles urgences.