Le principal principe de fonctionnement duPasteurisation tube dans tubeconsiste à pomper le produit du réservoir d'équilibre vers la section de chauffage, à chauffer le produit avec de l'eau surchauffée jusqu'à la température de stérilisation et à le maintenir, puis à refroidir le produit jusqu'à la température de remplissage en refroidissant l'eau.
Selon les caractéristiques du produit ou l'application, le stérilisateur à quatre tubes peut être intégré au dégazeur et à l'homogénéisateur haute pression pour réaliser une homogénéisation et un dégazage en ligne.
Le processus de stérilisation peut être personnalisé en fonction des besoins réels du client.
Tube-in-Tube Pasteuriser adopterConception de tubes concentriques, les tubes de la première et de la deuxième couche (de l'intérieur vers l'extérieur) et les tubes de la couche la plus externe passent tous par un milieu d'échange thermique (généralement de l'eau surchauffée), le produit passera par le tube de la troisième couche pour maximiser la zone d'échange de chaleur et l'efficacité, rendre le température uniforme, puis stérilisez soigneusement le produit.
TECHNOLOGIE EasyReal. est un fabricant professionnel qui se concentre sur la conception technique des aliments liquides et sur la production et l'installation de lignes entières comme activité principale. Dispose d'une équipe d'ingénieurs avec plus de 15 ans d'expérience riche en projets. Le système de stérilisation tube dans tube est l’un des maillons importants de la transformation des fruits et légumes. Si le client en a besoin, EasyReal peut également recommander certains processus de stérilisation disponibles pour référence client.
Pourquoi choisir le pasteurisateur à pâte à tube concentrique ?
La conception de la solution de pasteurisation tube dans tube augmente la zone d'échange thermique, elle peut obtenir un meilleur effet de stérilisation pour le produit. En raison de la faible fluidité des matériaux à haute viscosité, des problèmes tels que la cokéfaction peuvent survenir pendant le processus de stérilisation, affectant la qualité du produit. Par conséquent, afin de tuer complètement les micro-organismes et les spores qui provoquent la détérioration et de conserver grandement la saveur et la nutrition d'origine des aliments, un pasteurisateur tube dans tube spécial est nécessaire ; Cette technologie de traitement stricte empêche efficacement la contamination secondaire des aliments et prolonge considérablement la durée de conservation du produit.
1. Technologie italienne combinée et conforme à la norme européenne.
2. Processus de stérilisation personnalisé.
3. Système de contrôle Siemens indépendant. Panneau de commande, API et interface homme-machine séparés.
4. Grande zone d'échange thermique, faible consommation d'énergie et entretien facile.
5. Retour en arrière automatique si la stérilisation n'est pas suffisante.
6. SIP et CIP en ligne sont disponibles.
7. Niveau de liquide et température contrôlés en temps réel.
8. La structure principale est en acier inoxydable SUS304 ou SUS316L de haute qualité.
1. Réservoir d’équilibrage.
2. Pompe à produit.
3. Système d'eau surchauffée.
4. Enregistreur de température.
5. Fonction CIP et SIP en ligne.
6. Système de contrôle Siemens indépendant, etc.
1 | Nom | Stérilisateurs tube dans tube |
2 | Fabricant | Technologie EasyReal |
3 | Diplôme d'automatisation | Entièrement automatique |
4 | Type d'échangeur | échangeur de chaleur tube dans tube |
5 | Capacité de débit | 100 ~ 12 000 L/heure |
6 | Pompe de produit | Pompe haute pression |
7 | Max. Pression | 20 barres |
8 | Fonction SIP | Disponible |
9 | Fonction CIP | Disponible |
10 | Homogénéisation intégrée | Facultatif |
11 | Désaérateur sous vide intégré | Facultatif |
12 | Remplissage de sacs aseptiques en ligne | Disponible |
13 | Température de stérilisation | Réglable |
14 | Température de sortie | Réglable. Remplissage aseptique ≤40℃ |
À l'heure actuelle, la stérilisation de type tube dans tube a été largement utilisée dans divers domaines, tels que les aliments, les boissons, les produits de santé, etc., par exemple :
1. Pâte concentrée de fruits et légumes
2. Purée de fruits et légumes/Purée concentrée
3. Confiture de fruits
4. Nourriture pour bébé
5. Autres produits liquides à haute viscosité.